Ordet Sear i Weber Smart Sear Station kommer från det engelska ordet searing som är en teknik för att åstadkomma en grillyta med hög värme. Tekniken används för att skapa grillränder, grillyta etcetera. Weber Smart Sear Station är ett extra brännarrör med högre effekt i jämförelse med övriga brännarrör. Weber Smart Sear Station har ett separat reglage för perfekt kontroll. Det extra brännarröret kan vara helt avstängt när den extra värmen inte önskas. Weber Smart Sear Station är en nyhet för 2011 och finns representerat på utvalda Weber Genesis grillar och Weber Summit grillar.